Zöld rizs recept
A Zöld rizs hozzávalói:2 dl rizs
5 dkg vaj
4 dl víz
1 leveskocka
1 gerezd fokhagyma
1 nagy csokor petrezselyemzöld
1-2 szál zellerzöld
1 csokor metélőhagyma vagy hagymazöld
só
őrölt bors
A Zöld rizs elkészítési módja:
A rizst felforrósított vajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a 4 dl hideg vizet (sercegni fog, meg köpködni, ezért vigyázok), megkavarom és lefedem. Ha felforr, takarékra veszem a gázt, és néha kavarok rajta. Miután minden vizet felszívott, a rengeteg apróra vágott zöldfűszerrel ízesítem, és bőven sózom, borsozom. Sajttal is díszíthetjük.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2010. nov. 13. 18:05
A zöld rizs elkészítési módja és hozzávalói.