Vizesuborka télire recept
A Vizesuborka télire hozzávalói:3 kg közepes nagyságu uborka
3 liter erösen sózott víz
kapor egy csomó
2 szál torma
Megint forró sós víz
A Vizesuborka télire elkészítési módja:
Erősen megkefélt uborkákat félre tesszük, majd 4 liter vizet felforralunk erősen sozzuk és az uborkákat leforrázzuk. Ezt a levet kiöntjük, az uborkákat egy abroszra rakjuk, és szikkadni hadjuk Majd szorossan egy 5 literes üvegbe rakjuk,tormát és kaprot szurunk közben, majd forralunk ujvízet és erősen sózzuk,és a forró sós vizet az üvegbe öntjük. Kamrába helyezzük,de egy lábasba tesszük mert lehet, hogy forrni fog,/ne csöpögjön/ minden nap vizes ruhát teszünk rá, nem kell meg ijedni mert ettől lesz savanykás ize. Majd szépen letisztul, utánna nem kell vizes ruhát rátenni.
Kategória: Savanyúságok receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2011. júl. 29. 18:55
A vizesuborka télire elkészítési módja és hozzávalói.