Túrós pogika recept
A Túrós pogika hozzávalói:25dkg tehéntúró
25 dkg hera vaj
25dkg simaliszt
1egész tojás
A Túrós pogika elkészítési módja:
este a hozzávalokat jol osszegyurjuk,majd zacskoba tesszuk és 1 éjszakára berakjuk a mélyhutobe. másnap kivesszuk amikor kiolvadt,lisztezett gyurodeszkán kinyujtjuk,nem tul vékonyra,majd magunk felé 3 felé hajtjuk,és mindjárt nyujtsuk ujra .Majd oldaliranyba 4 felé(két szélét befelé majd osszehajtani)hajtjuk.Kisodorjuk,olyan fél cm vastagságura.Kiszaggatjuk ,megsutjuk,és csodálkozunk majd hogy milyen szépen feljon,és milyen finom.
szezámmagot is szorhatunk a tetejére,én csak tojással lekentem.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: kunikunda, 2008. márc. 18. 20:26
A túrós pogika elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.