Főoldal » Receptek » Nassok, sós finomságok receptjei » Túrós pogi Ági módra recept

Túrós pogi Ági módra recept

A Túrós pogi Ági módra hozzávalói:
* 1-1,5 dl tej
* 5 dkg élesztő
* 50 dkg finomliszt,nekem most kb 20 dkg-al többet vett fel
* 25 dkg margarin
* 50 dkg tehéntúró
* 1 ek só
* 1 tojás
* 1 kk pirospaprika
* 1 mk őrölt fekete bors
* liszt (a nyújtáshoz)
* 1 tojás (a tészta kenéséhez)
* lenmag,vagy szezámmag, ha van


A Túrós pogi Ági módra elkészítési módja:
A tejet meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk és fölfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. A túrót áttörjük, majd a finomliszthez adjuk, megsózzuk, és a fölfuttatott élesztővel és a tojással összegyúrjuk,és jó egy órára félretesszük,kelni. A tésztát lisztezett gyúrólapon 2 centi vastag lappá nyújtjuk,és 3 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk,és egy kikent tepsire rakjuk. A pogácsák tetejét a fölvert tojással megkenjük, majd késsel fél centiméter mélyen bevagdalva rácsozzuk,és megszórjuk lenmaggal a tetejét. Fél órát még kelesztjük,majd előmelegített sütőben, kb 180°C-on szép pirosra sütjük.


Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei


A túrós pogi Ági módra elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook