Túró gombi erdei gyümölcsös röszterrel recept
A Túró gombi erdei gyümölcsös röszterrel hozzávalói:25 dkg félzsíros túró
1 tojás
5 dkg rétesliszt
1 csipet só
reszelt citromhéj
Röszter
10 dkg eper levár
1 dl száraz vörösbor
2-3 szegfűszeg
25 dkg fagyasztott bogyós gyümölcs/ pl erdei vegyes mix/
A Túró gombi erdei gyümölcsös röszterrel elkészítési módja:
A túró gombócot össze állítom, 1 órát hűtőben pihentetem. Ezután forrásba levő sós olajos vízbe kanállal ki szaggatom. Gyorsan megfő ha feljön a víz tetejére 1 perc és kész. /esetleg késsel szét lehet vágni egyet próbára. A röszter hozzávalóit összefőzöm annyira, hogy a gyümik kicsit megpuhuljanak. Aki édesen szereti tehet bele cukrot.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: wencus, 2010. nov. 3. 13:47
A túró gombi erdei gyümölcsös röszterrel elkészítési módja és hozzávalói.