Tudja valaki hogyan kell "sajt nuggets"-et készíteni? (tudásbázis)

Lányok! Saját tipp: igaz, hogy csirkenuggets, de hallom pepecs melónak mondjátok :D

Az igazi kentucky csirkenuggets (kb mint a bizonyos étteremláncé) nem panírban készül :P

Megfogsz egy tojást, egy fél bögre tejjel és fél bögre vízzel kikevered, megforgatod benne a csirkemelldarabokat, és belerakod őket akár egyszerre is egy hatalmas tálba, amibe lisztet teszel, és átforgatod :P kb. 2 perc a "panírozás" és baromi finom. Egy szakács barátomtól tanultam, azóta is így csinálom. Annyi a trükk még, hogy veszett forró olajban kell sütni, hirtelen. A csirkemell hamar átsül :)

Akkor én is kipróbálom kukoricadarával :))) Kíváncsi vagyok, milyen lesz ;)

Amúgy szerintem is kisebb darabokra vágd fel a sajtot, és úgy panírozd be, de szerintem ez sok meló lesz. Én csirkehúsból csináltam már 1-2-szer nuggets-et, de meguntam. Több meló, mintha nagyobb darabokban csinálom...

gondolom, kisebb darabokra kell vágni a sajtot, és duplán panírozni, mint a rántott sajtot.

Múlt héten (mert nem volt itthon liszt) kukoricadarával helyettesítettem. Fantasztikus lett a rántott hús, még órák múlva is ropogós volt.

Ezentúl minden rántott dolgot azzal csinálok.