Töltött hal Karcsi módra recept
A Töltött hal Karcsi módra hozzávalói:egy nagyobb ponty(konyhakész)
10 dkg szalonna,
vaj,vagy ráma margarin,
2-3 jonatán alma,
só
petrezselyem,
citromlé
A Töltött hal Karcsi módra elkészítési módja:
Az almákat meghámozom,és a megtisztított hal hasába tömöm,hasra fordítom. A gerincét több helyen bevagdosom,a vágatokba fagyott szalonnaszeleteket teszek. A halat erősebben megsózom a szokásosnál. Apróra vágott zöld petrezselyemmel meghintem,egy kis citromlével meglocsolom. Vajban gyakori locsolgatással pirosra sütöm. Burgonyapürével körítve finom vacsora.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: esztella100, 2008. jún. 26. 07:35
A töltött hal karcsi módra elkészítési módja és hozzávalói.