Töltött csirkemell mustáros basamellel recept
A Töltött csirkemell mustáros basamellel hozzávalói:Hozzávalók
2 db csirkemellfilé kiklopfolva
10 dkg parmezán
petrezselyem
10 dkg szeletelt császárszalonna
10 dkg szeletelt sajt
Besamel mártáshoz:
3 evőkanál mustár
2 evőkanál liszt
só
bors
5 dkg vaj
3 dl tej
2 evőkanál parmezán
A Töltött csirkemell mustáros basamellel elkészítési módja:
Lépés 1 Csirkemell receptek: Töltött csirkemell mustáros besamel mártással A vajat megolvasztjuk és hozzáadjuk a sót, a borsot, a lisztet, a tejet, majd csomómentesre elkeverjük benne a mustárt és a sajtot. Lépés 2 A csirkemellet elvágjuk, klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Lépés 3 Beletesszük a szeletelt sajtot és a szalonnát. Felgöngyöljük. Lépés 4 Hőálló tálba helyezzük a csirkemelleket, leöntjük a besamellel, majd megszórjuk petrezselyemmel elkevert parmezánnal. Lépés 5 Előmelegített sütőben 180 fokon 41 percig sütjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gilingalang, 2018. szept. 12. 12:10
A töltött csirkemell mustáros basamellel elkészítési módja és hozzávalói.