Tokaji bormártás recept
30 perc
A Tokaji bormártás hozzávalói:2 dl édes tokaji bor
2 dl tejszín
2 tojássárga
2 evõkanál porcukor
A Tokaji bormártás elkészítési módja:
A tojássárgákat fehéredésig keverjük a porcukorral, majd vízgõz fölött, a tokaji bort apránként hozzákeverve, sûrûre fõzzük. Ezután beleöntjük a tejszínt, amivel még tovább keverjük, egészen forráspontig. A bormártást hagyjuk kihûlni, majd zárható edényben, a hûtõszekrényben tartjuk felhasználásig. Csak aznap fogyasztható, nagyon hamar romlik!
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. máj. 6. 17:01
A tokaji bormártás elkészítési módja és hozzávalói.