Tojásos-gombás krumpli recept
A Tojásos-gombás krumpli hozzávalói:60 dkg burgonya
25 dkg gomba
8 tojás
20 dkg szalonna
2 fej hagyma
só
bors
A Tojásos-gombás krumpli elkészítési módja:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk. A hagymát felaprítjuk, megdinszteljük majd hozzáadjuk felszeletelt gombát. Ha megpárolódott, hozzá adjuk a felkockázott burgonyát és gyakori kevergetés mellett ezt is pirítsuk meg. Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, de a szalonna végett vigyázzunk a sózással, majd öntsük rá a lepirított hagymás, szalonnás burgonyánkra. Keverjük át jól és süssük készre.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: andi6020, 2012. márc. 19. 21:21
A tojásos-gombás krumpli elkészítési módja és hozzávalói.