Tojáslikőrkuglóf recept
A Tojáslikőrkuglóf hozzávalói:5tojás
250g porcukor
2zacskó vaníliás cukor
negyed liter olaj
negyed liter tojáslikőr
125g liszt
125g burgonyakeményítő
5dkg csokidarabka
1zacskó sütőpor
zsír vagy Rama
zsemlemorzsa
A Tojáslikőrkuglóf elkészítési módja:
A tojásokat,a cukrot és a vaníliás cukrot krémesre keverjük,majd az olajat és a tojáslikőrt lassan hozzáadjuk. A lisztet,a burgonyakeményítőt és a sütőport rászitáljuk és addig keverjük,amíg egy sima tésztát nem kapunk.Az apró csokidarabkákat is belekeverjük a tésztába,majd kizsírozott és bemorzsázott sütőformába öntjük. 175fok mellett kb.90percig sütjük.A kész kuglófot puncsízű fondant-nal is leönthetjük és tejszínhabbal is tálalhatjuk.
Bailey's likőrrel is elkészíthető.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: moncsibaba100, 2007. okt. 30. 12:53
A tojáslikőrkuglóf elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.