Tekercselt virslis kiflik recept
A Tekercselt virslis kiflik hozzávalói:Hozzávalók
*
250 gr liszt
1 kávéskanál só
1 dl étolaj
1 dl tejföl
1 tojás
1/2 tasak szárított élesztő
4 ek és még 1dl tej
8 db virsli
A Tekercselt virslis kiflik elkészítési módja:
Elkészítés 1.1 bögrében meglangyosítjuk a tejet. 4 evőkanál langyos tejben elkeverjük a szárított élesztőt, állni hagyjuk, és félretesszük habosodni. 2.Egy keverőtálban összegyúrjuk a lisztet, sót, tojássárgát, tejfölt, olajat, a maradék bögre tejet (1 dl), a végén hozzáadjuk az élesztős tejet is. Pizzatészta-szerű állag eléréséig gyúrjuk, majd letakarjuk, és 20-30 percig kelesztjük. 3.Ha megkelt, kinyújtjuk a tésztát és felvágjuk 8 háromszög alakú részre. Rátesszük a virsliket, és a háromszög egyik csücskétől kezdve feltekerjük őket. A tetejüket villával kicsit megszurkáljuk, tojásfehérjével megkenjük. 4.Előmelegített sütőben 15-20 percig 180 fokon sütjük. Tálaláskor illik hozzá ketchup, mustár, majonézes torma, ízlés szerint.
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2012. dec. 7. 15:43
A tekercselt virslis kiflik elkészítési módja és hozzávalói.