Sznikersz szelet recept
30 perc
A Sznikersz szelet hozzávalói:Piskota
4 tojas,
0.5dl olaj,
1 dl viz,
30 dkg liszt,
20dkg cukor,
1 sutopor,
3 dkg kakao
Krem
25dkg margarin
8 kanal cukor
3 tojassarga+2 kanal cukor
20dkg darabosra vagott porkolt dio
A Sznikersz szelet elkészítési módja:
a 4 tojassargat kikavarjuk az olajjal a vizzel es a cukorral, majd felferjuk a tojasfeherjet es a sutoporral, kakaoval elvegyitett liszttel egyutt hozzakeverjuk a tojassargahoz-tapetazott tepsiben kozepes langon sutjuk Krem a 8 kanal cukrot kis langon karamellizaljuk,majd beletesszuk a margarint, amikor elovadt a margarin hozzaadjuk a 2 kanal cukorral habosra kevert 3 tojassargat,mikor uvegesedni kezd a krem hozzaadjuk a darabos porkolt diot, miutan langyosra hult a krem a teszta tetejere kenjuk-csoki mazat tehetunk ra
ha a cukor nagyon megkaramellizalodik es cukorkava valik a margarin hozzaadasa soran,nem kell megijedni mert folyamatos kavaras mellett elolvad
Gyors, kituno vendegvaro
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ildiko0914, 2006. dec. 29. 10:28
A sznikersz szelet elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.