Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Szezámmagos kocka recept

Szezámmagos kocka recept

A Szezámmagos kocka hozzávalói:
35 dkg cukor,
25 dkg akácméz,
25 dkg szezámmag,
6 dl szénsavmentes ásványvíz


A Szezámmagos kocka elkészítési módja:
A tepsit vagy sütőlemezt sütőpapírral körbe kibéleljük. Az akácmézet (másfajta virágméz is lehet), a cukrot és a vizet lábosba tesszük, és felforraljuk. Kis lángon addig főzzük, amíg gyöngyözni nem kezd. Ügyeljünk arra, hogy közben nem szabad megkeverni. Akkor jó a szirup, amikor teljesen besűrűsödik, és ha hideg vizet cseppentünk rá, megkeményedik. Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a szezámmagot. A keveréket tepsibe öntjük, majd negyed óráig állni hagyjuk. Amikor már langyosra hűlt, éles késsel bejelöljük a kockákat. Továbbra is hagyjuk a tepsiben kihűlni, és amikor már teljesen kihűlt, a jelölés mentén törjük darabokra.

Szezámmag helyett készíthetjük más olajos magvakkal is, durvára tört dióval, mogyoróval, pisztáciával.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A szezámmagos kocka elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook