Sült retek recept
A Sült retek hozzávalói:2 cs. hónapos retek
3 ek balzsamecet
2 ek olívaolaj
1 tk friss kakukkfű
só
őrölt fehérbors
A Sült retek elkészítési módja:
A retket megmossuk, feldaraboljuk kb egyforma darabokra. Egy serpenyőben olajat hevítünk, dobbjuk bele a retket. Sózzuk, borsozzuk,szórjuk meg kakukkfűvel, locsoijuk meg balzsamecettel. Forgassuk alaposan össze, majd a serpenyőt félig lefedve pároljuk 10-15 percig. Párolás közben többször ellenőrizzük egy villával, hogy a retek kellően megpuhult-e. Ha igen, fedő nélkül, és magasabb hőfokon, pár perc alatt pirítsuk szép pirosra, ropogósra.
Sült húshoz köretnek kínáljuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2016. ápr. 3. 23:52
A sült retek elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.