Sörtésztában sült karfiol recept
A Sörtésztában sült karfiol hozzávalói:1 fej karfiol
2,5 dl sör
15 dkg liszt
2 tojás
étolaj a sütéshez.
A Sörtésztában sült karfiol elkészítési módja:
A sörből lisztből és a tojások sárgájából sűrű palacsintatésztát keverünk.A tojásfehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk óvatosan keverve a palacsintatésztához,sóval borssal ízesítjük.A karfiolt rózsáira szedjük sós vízben előfőzzük.A rózsákategyenként a sörtésztába mártjuk és bő forró olajban aranysárgára sütjük. Tartár mártással tálaljuk.Hal ételek körete is lehet.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2012. jan. 22. 23:47
A sörtésztában sült karfiol elkészítési módja és hozzávalói.