Smarni, ahogyan nagymamám csinálta recept
A Smarni, ahogyan nagymamám csinálta hozzávalói:30 dkg búzadara,
10 dkg kristálycukor,
csipetnyi só.
1/2 liter langyos tej,
3 tojás,
10 dkg vaj,
10 dkg mazsola, vagy bármilyen aszalt gyümölcs,
eperlekvár (de másmilyen is jó)
A Smarni, ahogyan nagymamám csinálta elkészítési módja:
A búzadarát 5 dkg cukorral, a sóval összekeverjük a tejjel. Állni hagyjuk, majd ha a dara megduzzadt, hozzákeverjük a maradék cukrot, a tojás sárgáját és a felvert habját is.Belevegyítjük az aszalt gyümit is. Egy tepsit kivajazunk, beleöntjük a masszát és megsütjük. Közben idônként megkeverjük, hogy darabos legyen. Melegített lekvárt kínáluk mellé.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: vereskati, 2009. márc. 29. 16:07
A smarni, ahogyan nagymamám csinálta elkészítési módja és hozzávalói.