Sertésnyelv tojással recept
A Sertésnyelv tojással hozzávalói:50 dkg sertés nyelv
4 tojás
1 kis fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
só, bors
a tál kikenéséhez olaj
A Sertésnyelv tojással elkészítési módja:
A megtisztított, megmosott sertésnyelvet sós vízben puhára főzzük, majd bőrét lehúzzuk és felszeleteljük. Ezután egy tűzálló tálban az apróra vágott vöröshagymát az olajon sárgára pirítjuk, majd a hússzeleteket ráfektetjük, őrölt borssal megszórjuk, és a felvert, kissé megsózott tojást ráöntjük. Forró sütőben addig sütjük, míg a tojás dermedni nem kezd.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2017. máj. 4. 20:20
A sertésnyelv tojással elkészítési módja és hozzávalói.