Serpenyős rizs tüzes csirkecombbal recept
A Serpenyős rizs tüzes csirkecombbal hozzávalói:2 főre
2 db csirkecomb
150 g basmati rizs
200 g brokkoli
1/2; köteg zöldhagyma
1/4; piros húsú paprika
1/4; ananász (vagy egy fél kis doboz konzerv)
25 g földimogyoró
60 ml zöldségleves
3 ek szójaszósz
koriander -, vagy petrezselyemzöld
A pácléhez:
1 chilipaprika
1 gerezd fokhagyma
1 tk balzsamecet
3 tk szójaszósz
1 tk folyékony méz
1 ek paradicsomketchup
1 ek olaj
A Serpenyős rizs tüzes csirkecombbal elkészítési módja:
1.A csirkecombokat teljesen kicsontozzuk és mindegyiket 3-3 részre vágjuk. 2.A pácléhez az apróra vágott chillipaprikát és fokhagymát összekeverjük az ecettel, szójaszószal, mézzel, ketchuppal és olajjal. A csirkecombdarabokat bekenjük a páclével. 3.A rizst megfőzzük. 4.A brokkolit rózsáira osztjuk, a paprikát csíkokra, a zöldhagymát pedig karikákra vágjuk. 5.A húst egy tűzálló tálba tesszük és 220 fokra előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük. Közben a maradék páclével kenegetjük. 6.Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a zöldségeket állandóan kavarva 5 percig sütjük. A kockára vágott ananászt és a földimogyorót hozzáadjuk. A kész rizst belekeverjük, felöntjük a levessel és szójszósszal ízesítjük. Összemelegítjük. 7.A sült csirkét a rizzsel tálaljuk. Apróra vágott korianderrel vagy petrezselyemmel díszítjük
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2016. szept. 8. 07:01
A serpenyős rizs tüzes csirkecombbal elkészítési módja és hozzávalói.