Saláta csirkemájjal recept
A Saláta csirkemájjal hozzávalói:35 dkg csirkemáj
4 fej vöröshagyma
25 dkg saláta
1-2 paprika
4 evőkanál olívaolaj
1/2 dl fehérborecet
1 dl víz
só, bors, csipet cukor
A Saláta csirkemájjal elkészítési módja:
A hagymát apróra vágjuk. A májat szárazra töröljük. A salátát lecsepegtetjük. A paprikát kettévágjuk, és vékonyra szeleteljük. Felforrósítjuk az olajat, és kevergetve 3-4 percig pirítjuk benne a hagymát és a májat. Kiszedjük. A visszamaradt zsiradékra öntjük az 1 dl vizet és az ecetet. Sóval, borssal, egy csipet cukorral fűszerezzük. Felforraljuk, és hozzáadjuk a paprikát. A salátát, a hagymás májat tányérra rendezzük, ráöntjük az öntetet, és tálaljuk
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. márc. 5. 20:41
A saláta csirkemájjal elkészítési módja és hozzávalói.