Sajtos kosár recept
1 perc
A Sajtos kosár hozzávalói:Tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg margarin
1 kávés kanál só
1 tojás
10 dkg tejszines sajtkrém
Krémhez:
3 dcl tej
3 evőkanál liszt
2 tojás sárgája
10 dkg vaj
10 dkg reszelt sajt
10 dkg tejszínes sajtkrém
1 pici só
A Sajtos kosár elkészítési módja:
A tésztához valókat gyorsan és alapossan össze gyúrjuk, majd nem nagyon vékonyra kinyújtjuk. A forma nagysága szerint akkora kockákra vágjuk, hogy a kosár formában ne legyen kicsi. A tésztára pár szem babot teszünk, hogy sütésnél megmaradjon a forma. 180C fokos előmelegitett sütőben kb 25-30percig sütjük arany barnára. A krémhez 2 dcl tejet felforralunk. 1 dcl tejet, a tojássárgáját, a liszttel jól csomó mentesre kikavarjuk. Utána a reszelt sajtot és a sajt krémet hozzá adjuk. A habarást a felforralt tejbe öntjük és addig keverjük lassú tüzön amig súrú nem lesz. A langyos krémet a kihúlt kosárkákba adagoljuk.
Diszitésnek használhatunk (reszelt vagy egész)diót, mandulát.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: 9a1606c0fc, 2007. márc. 18. 02:13
A sajtos kosár elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.