Sajtos gombás stangli recept
A Sajtos gombás stangli hozzávalói:1 db tojás
1 csapott ek pirospaprika
2 ek olaj
1 vöröshagyma
1 csokor petrezselyemzöld
1 dl tejföl (20%)
20 dkg erdei gomba
8 db sóskifli
bors
só
15 dkg trappista sajt
vaj a kikenéshez
A Sajtos gombás stangli elkészítési módja:
A kifliket hosszában kettévágjuk, belsejüket kiszedjük. A gombát és a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és az olajon megpároljuk. Megszórjuk a pirospaprikával, majd fél dl vízzel felöntjük és puhára főzzük. Belekeverjük a tejfölt és a fűszereket, majd ráütjük a tojást és sűrűsödésig kevergetjük. Hagyjuk kihűlni, keverjük bele a kiszedett kiflibelsőket, majd töltsük meg a kifliket és tegyük rá a kiflik másik felét nyomjuk össze a feleket és tegyük kivajazott tepsibe. Szórjuk meg a reszelt sajttal. Forró sütőben kb. 10 percig süssük.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2010. febr. 28. 07:10
A sajtos gombás stangli elkészítési módja és hozzávalói.