Ropogós sertésoldalas recept
A Ropogós sertésoldalas hozzávalói:1,5 kg oldalas
olaj
1 v.hagyma
1 g. f.hagyma
1 ek.p.paprika
majoranna
kakukkfű
só
70 dk burgonya
A Ropogós sertésoldalas elkészítési módja:
Oldalast daraboljuk,kevés olajon ropogósra sütjük.Félretesszük.Ebbe az olajba hagymákat,füszereket belerakjuk és ráültetjük a húsokat.Kb.4 dl vizet öntünk rá és puhára pároljuk. Burgonyát felkockázzuk,forró olajban ropogósra sütjük,tálra szedjük.Erre rakjuk a hússzeleteket és a szaftot. Ecetes savanyúság és fehér bor illik hozzá. Jó étvágyat kívánok!!!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: angyalka105, 2008. nov. 19. 08:03
A ropogós sertésoldalas elkészítési módja és hozzávalói.