Fűszeres tepsis csirke recept
A Fűszeres tepsis csirke hozzávalói:4 db csirke felsőcomb
1 db csirkemell
4 db csirkeszárny
2 db cukkini
6 fej gomba
4 fej lilahagyma
0,5 kg burgonya
3 zöldpaprika
5 szem paradicsom
majoránna
kakukkfű
só
bors
pirospaprika
olaj
margarin vagy vaj
A Fűszeres tepsis csirke elkészítési módja:
A húsokat megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd egy tálban összekeverjük az olajjal elkevert fűszerekkel (só, bors, kakukkfű), és legalább egy órát állni hagyjuk, közben többször átforgatjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk, a krumplit, a gombát és a hagymát nagyobb darabokra vágjuk, és jól megszórjuk a magyaros fűszerekkel (só, bors, pirospaprika, majoránna ízlés szerint), ezt is állni hagyjuk kicsit. A burgonyát érdemes később beletenni, hogy ne barnuljon meg. A tepsit kikenjük a margarinnal vagy vajjal és beleöntjük a zöldségkeveréket. Majd szépen elrendezzük rajta a húsdarabokat. Alufóliával lefedjük és kb. 1 órát sütjük közepes lángon. 1 óra elteltével levesszük a fóliát és még 10-15 percet sütjük, hogy szép pirult színt kapjanak a csirkedarabok. Közben locsolgathatjuk a fűszeres lével.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2013. jan. 11. 22:25
A fűszeres tepsis csirke elkészítési módja és hozzávalói.