Pulykamellcsíkok, Sztroganoff módra recept
A Pulykamellcsíkok, Sztroganoff módra hozzávalói:1,4 kg pulykamellfilé /csirkemell is jó/
30 dkg sonka
30 dkg csemege uborka
1 dl olaj
0,5 dl tejszín
1 dl fehérbor
vöröshagyma
mustár
ketchup
fehérbors
só
A Pulykamellcsíkok, Sztroganoff módra elkészítési módja:
A pulykamellet ceruza vastagságú csíkokra vágjuk. A hagymát olajon aranysárgára pirítjuk és hozzáadjuk a húst,fehéredésig pirítjuk.Ebbe beletesszük a metéltre vágott sonkát,és uborkát.Sóval,borssal,mustárral ízesítjük.Felöntjük tejszínnel,és ketchuppal /kb.bézs szinű legyen/.Mindezeket jól összeforraljuk.Hozzáöntjük a fehérbort. Köretként gombás rizst,burgonyakrokettet adunk hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: tjudy25, 2010. szept. 16. 19:33
A pulykamellcsíkok, sztroganoff módra elkészítési módja és hozzávalói.