Pirított zöldséges tészta ahogy én csinálom recept
A Pirított zöldséges tészta ahogy én csinálom hozzávalói:1/4 kg gyufaszál tészta
2 szál sárgarépa
1 szál zöldség
1 zeller
10-15 dkg sonka(párizsi)
1-2 evőkanál olaj
1 tyúkhúsleves kocka
1 kávés kanál vegeta
só
törött bors
Estleg:10 dkg reszelt sajt
A Pirított zöldséges tészta ahogy én csinálom elkészítési módja:
A zöldségeket és a sonkát gyufaszál vastagságúra vágjuk. A tésztát forró olajban megpirítjuk majd hozzáadjuk a zöldségeket és a sonkát,pár percig együtt tovább pirítjuk.Felöntjük 6 dl vízzel beletesszük a leveskockát a borsot vegetát,ízlés szerint sózzuk.Az egészet átöntöntjük jénai tálba és mikróba 10 pecig fedő alatt 10 percig fedő nélkül maximális fokozaton főzzük. Tálalásig lefedve tartjuk. A tetejére tehetünk reszelt sajtot is ,de anélkül is finom.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2011. febr. 14. 19:01
A pirított zöldséges tészta ahogy én csinálom elkészítési módja és hozzávalói.