Piláf recept
A Piláf hozzávalói:40 dkg bárányhús
1 kisdoboz paradicsompüré
20 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
só, bors
1 mokkáskanál őröltpaprika
gyömbér
A Piláf elkészítési módja:
A megtisztított, apróra vagdalt hagymát az olajban üvegesre pároljuk, megszórjuk a paprikával és hozzáadjuk a megmosott, kockákra vágott húst. Kevergetve kissé pirítjuk, majd megszórjuk a zúzott fokhagymával, sóval, őrölt borssal meg egy csipet gyömbérrel fűszerezzük, és aláöntünk egy kevés vizet. Lefedve, kis lángon félpuhára pároljuk, majd belekeverjük a paradicsompürét és hozzáadjuk a megmosott rizst. Felengedjük annyi vízzel amennyi ellepi, és együtt puhára főzzük. Salátával tesszük az asztalra.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2017. jún. 22. 06:23
A piláf elkészítési módja és hozzávalói.