Paradicsomos, mozzarellás csirkemell recept
A Paradicsomos, mozzarellás csirkemell hozzávalói:4 db csirkemellfilé
3 db paradicsom
1 kevés fűszersó
1 mk bazsalikom
1 csipet oregáno
5 cl olívaolaj
20 dkg mozarella
A Paradicsomos, mozzarellás csirkemell elkészítési módja:
A csirkemelleket középen szétnyitjuk, majd kicsit kiklopfoljuk. Ne vékonyra. A paradicsomokat és a mozarellát, felszeleteljük. (Az oregánót, bazsalikomot, ha friss, apróra vágjuk.) A csirkemelleket szárnyas fűszerrel megszórjuk és serpenyőben, kevés olajon, fehéredésig sütjük. Egy tűzálló tálba egymás mellé fektetjük a melleket.Egyenként, 3-4 szelet paradicsommal betakarjuk őket. Megszórjuk a fűszerekkel és 2-3 szelet sajttal lefedjük. Előmelegített sütőbe tesszük, 15-20 percre, amíg a sajt ráolvad és szép színt kap. Párolt rizzsel tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2016. márc. 1. 23:33
A paradicsomos, mozzarellás csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.