Csirkemelles trikolortészta recept
A Csirkemelles trikolortészta hozzávalói:40 dkg csirkemellfilé,
50 dkg trikolor orsótészta,
1 fej hagyma,
3 nagyobb paradicsom,
3-4 gerezd fokhagyma,
só, bors, majoránna,
oregano, friss bazsalikom.
A Csirkemelles trikolortészta elkészítési módja:
A hagymát apróra vágjuk és egy kevés olajon megfonnyasztjuk. Beletesszük a negyedekre vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval és egy kevés majoránnával. Addig főzzük, amíg a paradicsomok szétfőnek. Ezután beletesszük a csíkokra vágott csirkemellfilét, a zúzott fokhagymát és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Amikor elkészült összevágott friss bazsalikommal ízesítjük és összekeverjük a kifőtt trikolor orsótésztával.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: access, 2011. nov. 7. 06:52
A csirkemelles trikolortészta elkészítési módja és hozzávalói.