Nyers osztriga kapros, lime-os uborkaszósszal recept
A Nyers osztriga kapros, lime-os uborkaszósszal hozzávalói:2 kis uborka meghámozva, kimagozva, apróra vágva
3 evőkanál finomra vágott vöröshagyma
1 kicsi, erős csilipaprika kierezve, kimagozva, apróra vágva
1 teáskanál mustár
1 evőkanál finomra vágott kapor
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál frissen facsart lime-lé
1/2 teáskanál cukor
só és frissen őrölt bors ízlés szerint
A Nyers osztriga kapros, lime-os uborkaszósszal elkészítési módja:
Rozsdamentes acél tálban keverd el az olajat a cukorral, mustárral, kaporral és csilivel. Apránként add hozzá a lime levét, majd keverd bele a hagymát és az uborkát. Lefedve tedd hűtőbe 20 percre. Héjazd le az osztrigát, majd tegyél rá egy teáskanál uborkaszószt, mielőtt bekapod.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2009. máj. 30. 21:43
A nyers osztriga kapros, lime-os uborkaszósszal elkészítési módja és hozzávalói.