Nem lehet abbahagyni csirke II. recept
50 perc
A Nem lehet abbahagyni csirke II. hozzávalói:1 egész csirke, vagy ízlés szerint 1 kg csirkemell
5 dkg liszt
só
1 mokkáskanál bors
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál örölt kömény
2-3 gerezd zúzott fokhagyma
1 nagy pohár tejföl
1 dl étolaj
1 nagy fej vöröshagyma(vagy póréhagyma)
20-25 dkg reszelt sajt
A Nem lehet abbahagyni csirke II. elkészítési módja:
Az eredeti recept egész csirkére szól, de én csirkemellből csinálom, mi úgy szeretjük. A csirkehúst megtisztítom, megmosom, besózom. A lisztbe belekeverem a fűszereket, majd ebbe a fűszeres lisztbe mártogatom egyenként a húsokat és egy kiolajozott tűzálló tálba lerakom szépen elrendezve. A tetejére rászórom a maradék füszeres lisztet.A vöröshagymát rákarikázom , meglocsolom a tejföllel elkevert olajjal, a tetejét pedig reszelt sajttal megszórom. Előmelegített sütöbe teszem,lefedve sütöm kb. 30-40 percig, majd a fedőt levéve pirítom még kb. 10 percig.
Ha póréhagymával készítjük, nem lesz olyan erőteljesen "hagymás".
Jó étvágyat!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: diorissimo88, 2009. jún. 23. 08:28
A nem lehet abbahagyni csirke ii. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.