Mézes sárgarépatorta 1. szülinapra recept
60 perc
A Mézes sárgarépatorta 1. szülinapra hozzávalói:20 dkg sárgarépa
4 tojás
20 dkg méz
10 dkg szobahőmérsékletű vaj
3 evőkanál friss citrom leve
csipetnyi só
csipetnyi mézeskalács-fűszer
10 dkg őrölt dió vagy mandula
20 dkg (köles)liszt
1/2 csomag sütőpor
vaj és 2 ek. mandula a forma kikenéséhez
porcukor
citromlé
A Mézes sárgarépatorta 1. szülinapra elkészítési módja:
1. A sütőt 180 fokra melegítjük, a tortaformát kivajazzuk, behintjük a mandulával. 2. A tisztított répát finomra reszeljük.A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat mézzel kikeverjük. Hozzáadjuk lassan a vajat. 3. Apránként beletesszük: citromlevet, sót, fűszert, a mandulát (diót) és a reszelt répát. 4. A lisztet elkeverve a sütőporral, a tésztába keverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és beleforgatjuk a masszába. 5. A tésztamasszát a formába öntjük, kb 35. percig sütjük (légkeverésben), gázsütőben kicsit tovább és letakarhatjuk sütőpapírral, ne égjen meg a teteje. 6. A porcukrot átszitálva elkeverve a citromlével, ráöntjük a kész tortára és dermedni kell hagyni egy jó fél napig.
Nagyon finom narancsos íze lesz, Babánknak 1. szülinapjára ideális!
Ha glutén-érzékeny a baba, vagy még nem akarsz neki búzalisztet adni, kölesliszttel készítsd el!
Kategória: Bébiételek receptjei
A receptet beküldte: ipi, 2007. aug. 17. 13:54
A mézes sárgarépatorta 1. szülinapra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.