Linzerszerű meggyes pite - anyukámtól recept
A Linzerszerű meggyes pite - anyukámtól hozzávalói:Tésztához:
50 dkg liszt,
25 dkg zsír
20 dkg cukor
1 sütőpor,
1 tojás
fél pohár natúr joghurt
Töltelékhez:
1 tojás sárgája,
fahéj
cukor
meggy
Képet a naplómban a 70. bejegyzés alatt találsz!
A Linzerszerű meggyes pite - anyukámtól elkészítési módja:
1, A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (kivéve a joghurtot). Ha nem áll össze, annyi joghurtot (tejjel lehet helyettesíteni) adjunk hozzá, míg eggyé nem áll. Ezután fél óráig pihentetni hagyjuk, amíg előkészítjük a töltelékét. 2, A meggyet kimagozzuk és jó erőse kifacsarjuk a levét, egy lábosba tesszük. Ízlés szerint adunk hozzá fahéjat, illetve cukrot ( kb. 5 dekát) és gázon melegítés közben összekeverjük. 3, A tésztát két részre osztjuk és két egyforma lapot próbálunk nyújtani belőle, belenyomkodjuk a tepsibe, erre kerül a meggy, majd a másik lap. Bekenjünk a tojás sárgájával és villával megszurkáljuk. 4, 180 °C -on kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Melegen NE vágjuk fel.
Nagyon finom omlós ám, de morzsálós sütemény lesz belőle. Kiváló délutáni teázáshoz! :)
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: fadigflo, 2009. ápr. 10. 15:48
A linzerszerű meggyes pite - anyukámtól elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.