Leveles-sonkás finomság recept
A Leveles-sonkás finomság hozzávalói:Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta
20 dkg sonka
20 dkg sajt
3 db krumpli
1 kis fej vöröshagyma (lehet póré is)
3 tojás
1 dl tejszín
só
bors
szerecsendió.
A Leveles-sonkás finomság elkészítési módja:
A krumplikat meghámozzuk, apró kockára vágjuk és megfőzzük. Közben tortaforma méreténél 3 cm-el nagyobbra kinyújtjuk a leveles tésztát, hogy az oldalára is kerüljön tészta. Kockára vágjuk a sonkát, felaprítjuk a hagymát, rászórjuk a tésztára, ha megfőtt a krumpli, azt is beletesszük. Lereszeljük a sajtot, egy tálban összekeverjük a tojásokkal, tejszínnel és a fűszerekkel, majd a sonkás-krumpli tetejére öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: mnemk, 2009. ápr. 2. 22:15
A leveles-sonkás finomság elkészítési módja és hozzávalói.