Baconos-sajtos csirkemell recept
A Baconos-sajtos csirkemell hozzávalói:Hozzávalók 5 személyre: 2 csomag szeletelt bacon szalonna
40 dkg trappista sajt
4 db filézett csirkemell
só
liszt
tojás.
A Baconos-sajtos csirkemell elkészítési módja:
A szalonnát közepes tepsibe tesszük úgy, hogy mindnek a fele kilógjon oldalt, ezzel fogjuk betakarni a végén. A csirkemellet hosszában szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, enyhén sózzuk. Lisztbe, tojásba, megint lisztbe mártjuk. A tepsibe egymás mellé tesszük. Beborítjuk vékonyra szeletelt sajttal. Erre újabb réteg hús kerül. Ráhajtogatjuk a kilógó szalonnát, alufóliával lefedjük és kb. 30-40 percig így sütjük, majd a fóliát levéve tovább sütjük, amíg szép piros nem lesz. Sült burgonyával tálaljuk. Ha kisebb tepsiben, vagy több hozzávalóból készítjük, akkor több rétegben is rakhatjuk
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: mnemk, 2009. márc. 31. 20:16
A baconos-sajtos csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.