Lencsés penne recept
40 perc
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Lencsés penne hozzávalói:5 dkg lencse,
2 dl víz,
1 fej vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma
3 ek. mogyoróolaj,
1 dl paradicsomlé,
25 dkg durum penne tészta,
5 dkg reszelt vegán növényi sajt,
ízlés szerint: patikasó, őrölt színes bors, bazsalikom, oregánó
A Lencsés penne elkészítési módja:
A lencsét felöntöttem kb. háromszoros mennyiségű vízzel, hozzáadtam egy kis sót és puhára főztem. A felkockázott hagymákat az olajon megpároltam, majd alacsonyabb láng mellett, hozzáadtam a paradicsomlevet és a fűszereket. Hozzákevertem a megfőtt lencsét és készre főztem. Mellette enyhén sós vízben kifőztem a durumtésztát és a lencsés szószra öntöttem. Óvatosan összekevertem, majd a reszelt növényi sajttal megszórtam. Azonnal tálaltam. Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2019. dec. 30. 23:22
A lencsés penne elkészítési módja és hozzávalói.