Paradicsomleves bazsalikomos galuskával recept
A Paradicsomleves bazsalikomos galuskával hozzávalói:3 evőkanál olaj
2 evőkanál finomliszt
1 tk piros paprika
1 liter házi paradicsomlé
(vagy konzerv tetszés szerint )
2 liter víz
só
2 ek kristálycukor
őrölt fekete bors
csipet bazsalikom
1 pici oregáno
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
A bazsalikomos galuskához:
fél liter víz
kis étolaj
egy tojás
só
aprított bazsalikom
kis reszelt sajt
10 dkg finomliszt
A Paradicsomleves bazsalikomos galuskával elkészítési módja:
Világos rántást készítünk a fokhagymával, megszórjuk pirospaprikával, egy kevés vízzel felengedjük, majd állandó keverés mellett, a paradicsomlevet és vizet hozzáadjuk a fűszerekkel együtt. Összekeverjük, megvárjuk míg újra felforr és a leves már kész is. A végén ha szükséges akkor még fűszerezhetjük. A galuska hozzávalóit kikeverjük. Nokedli állagú tésztát kapunk. Sós, lobogó vízben kifőzzük. A levest a kifőtt galuskával tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2013. ápr. 4. 19:16
A paradicsomleves bazsalikomos galuskával elkészítési módja és hozzávalói.