Könnyű zöldséges bableves recept
30 percA Könnyű zöldséges bableves hozzávalói:
2 evőkanál vaj
1 fej hagyma
30 dkg paradicsom
60 dkg konyhakész leveles spenót
2 doboz párolt fehérbab
20 dkg reszelt sajt
frissen őrölt bors
só
A Könnyű zöldséges bableves elkészítési módja:
1. A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és megpirítjuk benne a megtisztított, felkarikázott hagymát. Hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott paradicsomot, együtt pirítjuk 3-4 percig, majd beletesszük a spenótot is. Alaposan összeforgatjuk, és 5 percig pároljuk. 2. Hozzáadjuk a lecsepegtetett babot, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Fedő alatt addig pároljuk, míg a spenót össze nem esik. Ha szükséges, az elpárolgott folyadékot pótoljuk. Végül sózzuk és borsozzuk, meghintjük reszelt sajttal, majd forrón tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Miss Angel, 2016. dec. 2. 11:38
A könnyű zöldséges bableves elkészítési módja és hozzávalói.