Kókuszos sütőtök leves recept
A Kókuszos sütőtök leves hozzávalói:15 dkg sütőtök,
7 és fél dl zöldségleves alaplé,
5 dl kókusztej,
1 gerezd fokhagyma, aprítva,
1/4 fej vöröshagyma, finomra vágva,
2 kávéskanál fahéj,
csipetnyi só,
chili
a díszítéshez petrezselyemzöld.
A Kókuszos sütőtök leves elkészítési módja:
A sütőtököt feldaraboljuk. A sütőtökdarabokat a felaprított hagymával és a zöldséglevessel felforraljuk. A kókusztejet, fokhagymát, fahéjat és a chilit hozzáadjuk és 20 percig főzzük, - de nem forraljuk. Pürésítjük turmixgéppel és megszórjuk a kész leves tetejét friss petrezselyemmel.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. nov. 17. 17:54
A kókuszos sütőtök leves elkészítési módja és hozzávalói.