Kókuszos brownie recept
A Kókuszos brownie hozzávalói:- 20 dkg étcsokoládé
- 13 dkg margarin
- 13 + 12 dkg cukor
- 15 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 3 ek kakaópor
- 2 tojás
- 12 dkg kókuszreszelék
- 4 tojásfehérje
A Kókuszos brownie elkészítési módja:
Az étcsokoládét a margarinnal vízfürdő felett megolvasztjuk, majd félretesszük és hagyjuk kihűlni. A lisztet elkeverjük a sütőporral, csipet sóval és kakaóporral. Az egész tojásokat 8 dkg cukorral kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a kihűlt margarinos-csokoládés masszát, majd még 5 dkg cukrot, a kakaóporos-sütőporos lisztet és kikeverjük a tésztát - elég sűrű állagú lesz. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a 12 dkg cukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket is. Sütőpapírral bélelt/kivajazott-lisztezett 20x30-as tepsibe simítjuk a tésztát, majd a tetején eloszlatjuk a kókuszos tojásfehérjét. előmelegített sütőbe tesszük és 25-30 perc alatt megsütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2015. febr. 14. 09:06
A kókuszos brownie elkészítési módja és hozzávalói.