Kínai tésztás csirke recept
60 perc
A Kínai tésztás csirke hozzávalói:1 cs. Gyermei cérnametélt
3-4 db sárgarépa
2-3 db fehérrépa
1 kg csirkemell ( én felső combból csinálom szerintem az finomabb.)
egy szép csokor zeller zöld ( én imádom az ízét így sokat szoktam bele tenni)
fél kg gomba.
1 kisebb fej vöröshagyma
kömény, 3 gerezd fokhagyma, curry.
A Kínai tésztás csirke elkészítési módja:
A tésztának vizet teszek föl kis curryval,köménnyel, sóval és a 3 fokhagymával. Majd a szokásos módon megfőzöm. A zöldségeket nagyon vékonyra darabolom ( én le szoktam reszelni, nem a sajt reszelőn hanem a nagyobb lyukú cucikán). A húsit vékony csíkokra darabolom. Olajon megdinsztelem a zöldségeket, majd a húsit is belerakom, én vizet már nem szoktam hozzá tenni mert elég levet enged. Fűszerezem curryvel sóval és borssal ízlés szerint. Melegen tálalom a tésztával.
Csináltam már olyat is,hogy a tésztát és a szószt össze kevertem egy tepsibe tettem és tetejére sajtot szórtam és be a sütőbe.Úgy is nagyon finom.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: konita5, 2011. aug. 26. 19:18
A kínai tésztás csirke elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.