Karfiol fóliába sütve recept
A Karfiol fóliába sütve hozzávalói:70 dkg karfiol
50 dkg metélt tészta
30 dkg sonka
3 tojás
só, bors
1 dl tejfől
Besamel mártáshoz:
Liszt
vaj
tej
sajt
Alúfólia
A Karfiol fóliába sütve elkészítési módja:
Alufóliát (3dl) pohárra rátekerjük, lehuzzuk vagy éa fogvájoval meg tüzzük, a belsejét megkenjük olajjal. 6-8 db készitünk. A tésztát kifőzzük, sós vízben, és félre tesszük. A karfiólt is meg főzzük és rozsáira szedjük. A sonkát vékony csikokra vágjuk,és egy nagy tálba tesszük, rá a tojásokat, a tejfőlt,sózzuk, borsozzuk,majd a tésztát is hozzá adjuk, ovatosan össze keverjük. A fóliákat megtöltjük félig, a karfiol rozsákat a tetejére tesszük. Egy tepsibe állitjuk,elkészitjük a besamel mártást és a rózsáka kanalazzuk. Reszelt sajtal meg szorjuk. 35-45 percig szép pirosra sütjük.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2011. aug. 23. 11:34
A karfiol fóliába sütve elkészítési módja és hozzávalói.