Tojással rakott zölbab recept
A Tojással rakott zölbab hozzávalói:1 kg zöldbab /lehet mirelit is/
5 db tojás
3 pohár tejföl /2dl/
4 szelet karaj
piros arany
mustár
2-3 EK olaj
bors só
A Tojással rakott zölbab elkészítési módja:
A babot sós vízben megfőzni, a húst vékonyra kiverni,borsozom,mustárral megkenni,hirtelen az olajban kisütni. Egy kisebb teflon tepsit jól megkenem tejfőlel, belerakni a hús szeleteket,és a babfelét, erre jön a pirosarany és a keményre főtt tojásokat szeletelve, majd a bab másik fele, és a maradék tejfől, a tetejére még piros arany, majd lassu lángon szép pirosra sütjük és tálaljuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2011. aug. 18. 23:04
A tojással rakott zölbab elkészítési módja és hozzávalói.