Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Kelbimbós-mandulás tészta recept

Kelbimbós-mandulás tészta recept

A Kelbimbós-mandulás tészta hozzávalói:
50 dkg szarvacska tészta
40 dkg kelbimbó
3 evőkanál olaj
6 dkg szeletelt mandula
3 dl 30%-os tejszín

frissen őrölt bors
1 csokor petrezselyem
1 szál zellerzöld


A Kelbimbós-mandulás tészta elkészítési módja:
A tésztát sós, forró vízben kifőzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük. Közben a megtisztított kelbimbót szintén sós, forró vízben roppanósra főzzük, leszűrjük, és a nagyobb darabokat félbevágjuk. Most a forró olajon a szeletelt mandulát zsemleszínűre pirítjuk, rászórjuk a kelbimbót, összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a főtt tésztát, felöntjük a tejszínnel, majd sóval, borssal, az aprított petrezselyemmel és zellerzölddel ízesítjük. Közepes tűzön 2-3 perc alatt összefőzzük, majd forrón tálaljuk.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A kelbimbós-mandulás tészta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook