Amerikai almás palacsinta recept
Az Amerikai almás palacsinta hozzávalói:Hozzávalók
4 tojás
1/2 citrom reszelt héja
2 evőkanál barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1/4 kávéskanál őrölt fahéj
1 csipet reszelt szerecsendió
15 dkg liszt
1 késhegynyi sütőpor
2 alma
2 evőkanál citromlé
6 dkg Rama
2 evőkanál szilvalekvár
fahéjrudak
juharszirup
Az Amerikai almás palacsinta elkészítési módja:
Elkészítés 1.A sütőt 75 fokra előmelegítjük. A tojást a sütőporral habosra keverjük, majd a citromhéját a cukrot, sót és a fűszereket belekeverjük. A lisztet a tojásra szitáljuk, az egészet összekeverjük, majd 15 percig lefedve pihentetjük. 2.Az almát megmossuk, 4 db-ra vágjuk, kicsumázzuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Néhányat citromlével meglocsolunk és félretesszük. 3.Három kis adag tésztát egy serpenyőben, 2 dkg Ramával közepes lángon 4-5 percig sütünk. Néhány szelet almát a palacsinták puha tetejére rakunk, majd a palacsintákat megfordítjuk és 3-4 perc alatt teljesen megsütjük. 4.A megsütött palacsintákat a sütőben melegen tartjuk és a többi palacsintát ugyanígy kisütjük. 5.A palacsintákat előmelegített tányérokra rakjuk, almaszeletekkel, szilvalekvárral, fahéjrudakkal, vagy juharsziruppal tálaljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2012. szept. 26. 15:51
Az amerikai almás palacsinta elkészítési módja és hozzávalói.