Ízletes pizzatészta recept
80 perc
Az Ízletes pizzatészta hozzávalói:Tészta
50 dkg liszt
2 kk cukor
1,5 kk só
3 dkg élesztő v 1 tasak instant (felfuttatva)
6 ek olaj
1-1 mk oregano kakukkfű rozmaring
Paradicsomos szósz pizzára
1 kis dobozos sűrített paradicsom
fél ek citromlé
só, csipet cukor- bors
2 ger fokhagyma
1-1 kk majoranna, oregano, bazsalikom, kakukkfű
1 ek olaj
Az Ízletes pizzatészta elkészítési módja:
A tésztát álítsuk össze, 1óra kelesztés, addig keverjük ki a szószt. Mikor kinyújtjuk a tésztát (a gáztepsibe) rákenjük a szószt, tetejére reszeltsajt, és itt kell h elővedd a fantáziád feltét ügyben. Kolbász, szalámi, bab, szalonna, hagyma paradicsom, paprika, tengergyümölcsei...stb Nálunk a legkedveltebb a hagyma kolbász végül sajt. Összesen 3 a feltétünk, de isteni
Nem elírás v tévedés, a szósz után KÖTELEZŐ a sajt!!! Funkciója a szigetelés, külföldön a pizzériákban is így csinálják. Persze végezetül miután felteszed a feltétet, mehet rá a szokásos "zárófeltét" a sajt, akár reszelt akár mozzarelakarika....
(Olaszországba dolgozó ismerősömtöl van a recept, igazi olasz pizza recept!!!!)
Olyan recepteket osztok meg Veletek, amit rendszeresen Én is elkészítek!!!
Kategória: Pizzák receptjei
A receptet beküldte: Cs.Anita, 2011. júl. 3. 18:39
Az Ízletes pizzatészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.