Hogyan kell egy tortát szépen flambírozni? (tudásbázis)

Köszi Andi!

Akkor megpróbáljuk majd, és akkor célszerű vmi száraz dolognak lennie a tetejének( mondjuk piskóta) vagy..?

Pontosan az előtt kell ráönteni, mielőtt meggyújtanád.

Nem a meleg sütitől fog párologni, és nem is kell az ételnek melegnek lenni.

Szülinapitorta lenne ugyanis, és amikor átadnánk kellene h lángoljon.. :D, mint egy nagy "gyertya" :)

Sokmindenkinnek lesz a szülinapja :)

És semmi extra előkészület vagy alapanyag nem kell? Az alap is lehet bármi? mondjuk piskóta és azt locsolom meg? vagy hogy kell elképzelni? és ezt gondolom a tálalás előtt elég ráöntetni mielőtt meg akarom gyújtani?

És nem kell h meleg egyen alatta a sütemény, h párologjon? -ilyesmiket olvastam róla..(?)

Merőkanálban meggyújtod az italt, és ráöntöd a tortára. Legalább 40 fokos ital kell, de nem baj, ha több.

Zselatin, tejszín ne legyen a tetején, mert annak nem tesz jót a hő, egy gyümölccsel, cukorral fedett viszont jó választás.

Sziasztok!

Abban kérném a segítségeteket, hogy tudnátok ez olyan torta receptet, aminek lángol a teteje? Vagy, hogy el tudnátok-e mondani; hogyan kell flambírozni? (itt a tálaláson lenne a hangúly!!)

Előre is köszönöm!