Hamis leveles tészta recept
A Hamis leveles tészta hozzávalói:1 Rama margarin
1 pohár tejföl
30 dkg liszt
csipet só (ha sós sütemény lesz akkor több)
A Hamis leveles tészta elkészítési módja:
Fontos, hogy a hozzávalók hidegek legyenek! A hűtőből csak akkor vegyük ki a margarint és a tejfölt, ha összeállítjuk a tésztát és legalább egy éjszakát, inkább többet pihentessük a hűtőben a kész tésztát. Összegyúrásnál gyorsan dolgozzunk, nehogy a margarin megolvadjon a kezünk melegétől, mert akkor nem lesz leveles- Hajtogatni nem kell, sem most, sem a felhasználás előtt. Felhasználás előtt gyorsan átgyúrjuk, és már sodorjuk is ki, majd szaggatjuk a megfelelő formára.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Rumino, 2007. aug. 19. 17:42
A hamis leveles tészta elkészítési módja és hozzávalói.