Mézes kuglóf recept
A Mézes kuglóf hozzávalói:30 dkg Coelipan lisztkeverék
10 dkg Fe-mini Mézes süteménypor
3 dkg élesztő
3 tojás sárgája
6 dkg margarin
8 dkg édesítő vagy cukor
3 ek. méz
reszelt citromhéj
3 dl tej
tortabevonó étcsokoládé
A Mézes kuglóf elkészítési módja:
Az élesztőt 1 dl langyon tejben pici cukorral felfuttatjuk. Közben a tojások sárgáját az édesítővel, citromhéjjal, mézzel, margarinnal kikeverjük. Hozzá adjuk a liszteket, a felfutott élesztőt és a maradék (langyos) tejet. Robotgéppel jó alaposan eldolgozzuk és egy margarinnal kikent kuglóf formába öntjük. Kb. 30-35 percig kelni hagyjuk, majd előmelegített gázsütőben 4-es fokozaton kb. 30 perc alatt készre (tűpróba) sütjük. Mikor kihűlt egy tálra borítjuk és rácsurgatjuk a felolvasztott tortabevonót.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2007. dec. 12. 17:11
A mézes kuglóf elkészítési módja és hozzávalói.