Hagymás tojásban sült csirkemell recept
A Hagymás tojásban sült csirkemell hozzávalói:4 fél csirkemell
4-5 kanál liszt
3 tojás
1 mokkáskanál bors
só
1 nagy hagyma
4-5 szelet bacon
2 dl tejföl
olaj
A Hagymás tojásban sült csirkemell elkészítési módja:
A csirkemellet szeletekre vágjuk,megsózzuk,lisztbe forgatjuk.A tojásokat a maradék liszttel elkeverjük,majd adunk hozzá 1-2 kanálnyi vizet,hogy sűrű massza legyen belőle.Sózzuk,borsozzuk,és a reszelt hagymát is hozzátesszük.Beleforgatjuk a húst. Egy serpenyőben egy ujjnyi olajban a hús mindkét oldalát 1-2 percig sütjük,amíg összeáll rajta a bunda.Ekkor kiszedjük,lecsöpögtetjük,és tepsibe tesszük.A hússzeletek tetejére bacont rakunk. A maradék tojásos masszát a tejföllel összekeverjük,a húsokra öntjük.Forró sütőben pirosra sütjük.
Burgonyapüré és friss saláta illik hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 4b83fcfd3d, 2012. szept. 5. 08:50
A hagymás tojásban sült csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.